Kleines Zigarren-Einmaleins - eine Einführung

24 January 2018
von Ben Daiken
Zigarren haben etwas Ikonenhaftes, und weil man sich Zeit nehmen muss, um sie zu rauchen, sind sie die perfekte Unterlage, um Cardenal Mendoza zu trinken.

Im Gegensatz zu Zigaretten, die millionenfach maschinell hergestellt werden, sind kubanische Zigarren individuell handgefertigt - und wie bei einem Glas Cardenal Mendoza gibt es zahlreiche Gründe für ihre Komplexität und ihren Charakter

Die Anatomie der Zigarre

Kubanische Zigarren werden nur aus ganzen Tabakblättern hergestellt und es ist die Art, das Alter und die Größe dieser Blätter, die jedem Zigarrentyp seinen charakteristischen Look und Geschmack verleihen. Zigarren bestehen aus drei verschiedenen Teilen:

Anatomy of a cigar highlighting the wrapper, filler and binder

 

Einlage

Diese ganzen Blätter werden in der Länge gefaltet, um den Luftstrom durch die Zigarre zu unterstützen. Die Einlage oder Tripa ist eine Mischung aus drei verschiedenen Tabakblättern - je nachdem, von welcher Stelle der Tabakpflanze sie stammen.

Ligero - die oberen Blätter. Diagram of Cigar plant and the different Ligero, Seco & Volado leaves

Dies sind langsam brennende Blätter, die in der Mitte der Zigarre platziert sind, obwohl sie auch als hellere Blätter bezeichnet werden. Dies bezieht sich darauf, dass sie das meiste Sonnenlicht erhalten und daher im Geschmack am kräftigsten sind.

Sie sind mindestens zwei Jahre gereift, bevor sie verwendet werden.

Seco - die mittleren Blätter.

Mittlere Stärke, diese sind heller in der Farbe und werden wegen des Aromas verwendet. Sie müssen zwölf bis 18 Monate alt sein, bevor sie verwendet werden.

Volado - the unteren Blätter.

Diese Blätter erhalten am wenigsten Licht und geben wenig Geschmack, brennen aber am besten und werden benutzt, um sicherzustellen, dass die Zigarre nicht erlischt. Sie sind mindestens neun Monate alt, bevor sie verwendet werden.

Binder

Die Binder oder Capote halten die Einlage zusammen und schafft die Form der Zigarre. Sie sind mindestens neun Monate alt, bevor sie verwendet werden.

Umblatt

Die Deckblätter stammen von Pflanzen, die in schattigen Tapado-Feldern wachsen - komplett mit Musselintuch bedeckt, um so größere und dunklere Blätter zu erhalten. Diese einzelnen Blätter werden verwendet, um die Zigarre zu wickeln und abzuschließen. Sie sind mindestens sechs Monate alt, bevor sie verwendet werden.

Die Größe hat nichts mit der Stärke oder dem Geschmack einer Zigarre zu tun - das hängt von den Blättern ab, die bei der Konstruktion verwendet wurden. Da sie nach Gewicht besteuert werden, wirkt sich die Größe auf den Preis aus - je kleiner die Zigarre, desto billiger wird sie. Zigarren ähnlicher Größe sind unabhängig vom Hersteller ein ähnlicher Preis.

Größe

Die unzähligen Größen von Zigarren können verwirrend sein - es gibt die Ringgröße, dann die Länge, und dann wird auch noch der Name von der Größe abgeleitet?!?

Cigar Size
Foto: Cigar Secrets

Die Ringgröße bezieht sich auf den Durchmesser einer Zigarre und basiert auf einem Zoll geteilt durch 64 - so wird eine Ringgröße von 32 1/2 Zoll dick, 48 wird 3/4 Zoll dick usw. Diese Ringgröße kombiniert mit der Länge gibt dir den Vitola - eine Abkürzung für die Größe einer Zigarre. 

Es gibt viele Größen von Zigarren, aber die beliebtesten sind:

Petit Corona (5 1/8 "x 42 Ringmaß oder 129 mm x 16,5 mm Durchmesser) 30 Minuten zum Rauchen.

Corona (5 5/8 "x 42 oder 142 mm x 16,5 mm Durchmesser) 30+ Minuten zum Rauchen.

Robusto (4 7/8 "x 50 oder 24 mm x 20 mm Durchmesser) 45+ Minuten zu rauchen.

Churchill (7 "x 47 oder 178 mm x 18,5 mm Durchmesser) 60 Minuten zu rauchen.

Double Corona (7 5/8 "x 49 oder 194 mm x 19,45 mm Durchmesser) 75+ Minuten zu rauchen.

Die Regeln des Zigarre Rauchens

Das Ende sollte sauber mit einem Zigarrenschneider entfernt werden.

Zigarren sollten idealerweise immer mit einem Streichholz angezündet werden - niemals eine Kerze oder ein Benzinfeuerzeug verwenden, da dies den Geschmack der Zigarre beeinträchtigen würde.
Nimm dir Zeit, um deine Zigarre anzuzünden, halte sie im 90° Winkel gegen die Flamme und drehe sie, bis sie gut beleuchtet ist.

Im Gegensatz zu Zigaretten atmet man den Rauch einer Zigarre nicht ein, man zieht den Rauch aus der Zigarre in den Mund und atmet dann aus. Der Geschmack der Zigarre wird von deinen Geschmacksknospen erfasst.

Wie Brandy sollten Zigarren langsam genossen werden, zu stark an einer Zigarre zu ziehen kann dazu führen, dass sie zu heiß brennt, was den Geschmack ruiniert.

Die Asche nicht abschlagen - sie fällt ab, wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist.

Je größer die Zigarre, desto kühler wird sie brennen - aber denk daran: Größe ist kein Leitfaden für Stärke oder Geschmack.

Erinnere dich, durch wie viele erfahrene Hände deine Zigarre gewandert ist, um schließlich bei dir zu landen - vom Bauern, der den Tabak anbaute, zur Lese per Hand, der Sortierung, der Reifung und zum Abschluss dem Rollen.

Cardenal Mendoza Arte de Vivir Cigars DogsNimm dir Zeit, sie zu genießen.

Von Ben Daiken

 

von Ben Daiken