Espresso Brandini

01 December 2020
Er ist eine Variation des Espresso Martini von Dick Bradsell. Durch den Wechsel von Wodka auf hochwertigen Brandy sowie die Anpassung der Anteile pro Zutat, bekommt dieser klassische Cocktail eine ganz neue Dimension – ein Drink, der die Seele beruhigt zugleich erfüllt. Abhängig von der Bitterkeit des Espressos sowie des verwendeten Kaffeelikörs sorgt ein Schuss Zuckersirup für die notwendige Balance.
espresso brandini

Zutaten:

  • 60ml Cardenal Mendoza Brandy
  • 30ml Espresso (frisch zubereitet)
  • 20ml Kaffeelikör
  • 10ml Zuckersirup (optional)

Zubereitung:

Alle Zutaten gemeinsam mit Eis für ca. 1 Minute in einem Shaker mixen. Anschließend in ein Glas mit frischen Eiswürfeln geben und mit Kakaobohnen garnieren.

By Matthias Served by Soberon

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