Warum Whisky-Liebhaber Brandy de Jerez kosten sollten

Einige der beliebtesten - ganz zu schweigen von den erfolgversprechendsten und teuersten Whiskys - werden in Sherryfässern gereift. Zwischen Sherry und Whisky scheint eine natürliche Verbundenheit in Bezug auf Aroma, Geschmack und Farbe zu bestehen und Schnapsbrenner unternehmen alles, um an Sherryfässer zu kommen.

Früher war das einfach, da Sherry in Fässern transportiert wurde; heutzutage wird er jedoch in Flaschen transportiert, wodurch das Angebot an Fässern drastisch gesunken ist. Aus diesem Grund hat sich in Jerez eine große Industrie entwickelt, die mit Sherry abgelagerte Fässer speziell für die Whisky-Branche herstellt, doch diese Fässer sind natürlich teurer als zuvor.

Was sollten Fans von Sherryfässern also tun, um diesen wunderbaren Geschmack zu einem etwas erschwinglicheren Preis genießen zu können? Die Antwort lautet Brandy de Jerez kosten.

Tatsächlich wird weniger als 10% des Scotch Whisky in Sherryfässern gereift.

Ja, es ist Brandy und nein, es ist kein Whisky, aber sie sind beide qualitativ hochwertige braune Schnäpse, die über einen langen Zeitraum in Sherryfässern gereift werden.

Es gibt verschiedene Variationen des Brandy de Jerez, aber die besten davon sind Soleras Gran Reserva, und einige davon haben eine lange Zeit in Sherryfässern verbracht, zwischen 10 - 100 Jahren, wohingegen Cardenal Mendoza Classic mindestens 15 Jahre lang in Oloroso- und Pedro Ximenes-Fässern reift  

Viele Whisky-Trinker wissen nicht, dass es verschiedene Arten von Sherry gibt, die natürlich auch den Schnaps auf unterschiedliche Weise beeinflussen, aber der für die Reifung von Whisky am häufigsten verwendete Sherry ist Oloroso - die gleiche Art, die auch für Brandy de Jerez am häufigsten verwendet wird.

Obwohl beide Getränke unterschiedlich sind, so haben sie doch einen wunderbaren gemeinsamen Nenner.

Dank der vielen Whisky-Trinker, die Sherry entdeckt haben, weil sie sich für die Verwendung von Sherryfässern interessieren, ist es ein einfacher, logischer - und lohnender - Schritt, Brandy de Jerez zu kosten.