Spanischer sidecar

Julio Cabrera, der Mixology-König von Miami! Julio arbeitet seit mehr als 25 Jahren in der Branche und hat sein Handwerk auf unzähligen Reisen rund um die Welt perfektioniert. Seit 2006 ist er in Miami und trägt großen Anteil daran, dass die unvergleichbare Cocktail-Kultur der Stadt auch heute ihrem Ruf gerecht wird. Wenn er nicht selbst hinter der Bar steht, bildet er Barkeeper im sog. „Cantinero“ aus – dem für seine Heimat Kuba typischen Barkeeper-Stil.