La imitación de cualquier tipo de producto es una situación con la que toda empresa tiene que lidiar día tras día. Sin embargo, en el mundo de las bodegas existen una serie de procesos que certifican que lo que estás consumiendo es auténtico y cumple con las normativas vigentes.

Los productos de lujo son una industria internacional que mueve miles de millones de dólares, así que la existencia de un mercado paralelo de falsificaciones es inevitable. Mientras que los relojes, bolsos, zapatos y otros artículos de diseño son más susceptibles de ser falsificados, hay otros sectores que están cada vez más amenazados, como la industria de bebidas.

Entrevista a Julio Cabrera: La coctelería en el mundo del Brandy es un viaje a dos bandas entre la tradición y la modernidad. En algunos casos, este tipo de mezclas hacen que unos las adoren y sientan auténtica pasión por ellas, y en otros casos, genera algo de escepticismo sobre su consumo más allá del tradicional ‘solo o con hielo’.

El brandy es una bebida que levanta pasiones entre los que la consumen. En este artículo que te hemos preparado, hacemos un análisis de las características de los 3 principales brandies de Cardenal Mendoza, así como cuáles son los rasgos comunes que tienen las personas que lo eligen en su día a día para su consumo.