Los cócteles del "Angelus Cocktail Club"
27 July 2018
El Cardenal Mendoza Ángelus Cocktail Club una serie de bartenders que conversan a pie de la barra sobre todo tipo de temas alrededor de la mixología.
El Abrumador de Eloy García
- 40 ml Amontillado NPU
- 20 ml PX Duquesa
- 20 ml Cardenal Mendoza Angelus
Al Andalus de Alberto Martínez
- 40,5 ml Cardenal Mendoza Clásico
- 20 ml Cardenal Mendoza Angelus
- 20 ml Zumo de lima
Lucien Gaudin de Tupac Kirby
- 40ml Ginebra Fifty Pounds
- 10ml Cardenal Mendoza Angelus
- 10ml Campari
- Spray de Fino en la copa fría
- Unas gotas de Angostura
- Amargo de naranja
Cónclave de Óscar Diez
- 15 ml Cardenal Mendoza Angelus
- 25 ml Cardenal Mendoza Clásico
- 50 ml Vino blanco Verdejo
- 2 cda. Reducción de vino tinto
- Cardamomo, clavo y piel de limón
- Perfume de Cardamomo
- Copa brandy vintage
Zahara de Javier Estévez
• 45 ml Vodka
• 22 ml Cardenal Mendoza Angelus
• 45 ml Zumo de arándanos
• 15 ml Zumo de lima
• 4 Frambuesas machacadas
Sierra Morena de Ruth Rueda
- 30 ml Ron
- 30 ml Cardenal Mendoza Angelus
- 20 ml Zumo de lima
- 3 BSP Pimento Dram
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