Did you know what kind of barrels are used for Brandy de Jerez? In Jerez American oak barrels with a capacity of 500 litres, known as “butts”, are generally used. These butts must always have been seasoned beforehand with Sherry. This differentiates Brandy de Jerez from all other brandies in Spain or abroad which sometimes use new barrels. . . . ¿Sabes que tipo de barricas se usan para el Brandy de Jerez? El Brandy de Jerez generalmente usa barricas de roble americano de 500 litros (llamadas en Jerez “botas”). Estas barricas o botas siempre deben haber sido envinadas antes con Vino de Jerez. Esto diferencia al Brandy de Jerez de los demás brandies españoles o de otros países que utilizan barricas nuevas. #cardenalmendoza #brandydejerez #soleragranreserva #sherrybodega #sherrycask #oakbarrel #brandy