Using the classic Cardenal Mendoza Brandy as its base, Angelus is made by blending in the essences of the natural ingredients, principally bitter oranges and orange peel and cardamom, and ageing the blend in butts already seasoned with Sherry to achieve perfect balance. Usando el Cardenal Mendoza Clásico como base, el Ángelus se realiza mediante una mezcla de esencias de ingredientes naturales, principalmente piel de naranjas dulces y amargas y cardamomo, añejándose posteriormente en botas que han contenido vinos de Jerez para lograr un balance perfecto. #cardenalmendoza #brandydejerez #angelus #brandy #drinkhistory #winery #sherrybodega #sherrybrandy