La sardina es uno de los pescados más sabrosos y aromáticos que se usan en cocina. ⠀ Al tratarse de un pescado azul es mucho más graso y rico en vitaminas (A y D) que los pescados blancos. Además, las sardinas contienen altos niveles de ácidos grasos omega 3, muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro cerebro. ⠀ Pincha en el link de la bio para aprender a cocinarlas al horno con un toque de Cardenal Mendoza!⠀ ⠀ The sardine is one of the tastiest and most aromatic fish used in cooking.⠀ Being a blue fish it is oiler and richer in vitamins (A and D) than white fish. In addition, sardines contain high levels of omega 3 fatty oils, very important for the functioning of our brain.⠀ Click the link in bio to learn how to bake them with a touch of Cardenal Mendoza!⠀ ⠀ ⠀ #cardenalmendoza brandydejerez #recipe #healthylife #fish #cuisine #healthyliving ⠀ ⠀